pero que calor!!!!!!!!

Despues de una semana bastante complicada laboralmente hablando, y de el tremendo calor que estamos pasando, el fin de semana por fin ha sido algo mas relajado.  Lucia no venia este sabado, (se ha ido a la playa y supongo que ahora durante el verano nos veremos poco), y mis amigos Carmen y Joaquin nos habian invitado a comer en su casa de Orihuela, asi que me levante tempranito y prepare unos macorrons para llevar y tomar con el cafe.

Durante bastante tiempo he mantenido una guerra con los macarron, ya que he probado con un monton de recetas  que fui encontrando en 

distintos blog pero no conseguia que me salieran bien; el tan caracteristico "pie" de estos deliciosos pastelitos se me ha resistido bastante, pero me empeñe; y probe y probe, y probe y al final lo !consegui!, y no se muy bien como pero ahora cada vez que los preparo, salen bastante decentes, (aunque quise darles un poco de color y me quedaron un tanto palidos) en esta ocasion prepare unos pocos con una mermelada de franbuesa y otros con un ganache de chocolate que una vez preparado bati para levantar la nata y que asi resultara un poco mas esponjoso, y la verdad es que ambos estan bastante ricos, los macarrons son  de esas cosas que cuando empiezas a comer tienes que guardar los que queden porque si no te comes mas de la cuenta.

Tambien he preparado unas pocas galletas que le quiero regalar a Silvia (es una de mis jefes) y dentro de unos dias tendra una niña que se llamara Blanca, a si, que he aun corriendo el riesgo de que me acusen de "pelota", he pensado llevarle unas galletitas para que sus amigos y familiares puedan picotear en el sanatorio cuando vayan a conocer a la nueva personita. Y ya que estaba pues tambien he hecho unas florecitas

Os pongo unas fotos aunque no se con que tengo que mejorar mas, con las galletas o con las fotos, pero en fin, lo primero que me propuse cuando pense en hacer este blog fue que tendria que dejar el sentido del ridiculo un poco apartado porque si no no seria capaz de poner ni fotos, ni ninguna de las cosas que hago, ni de escribir nada por lo tanto ahi van.

Aqui me quedo con el calor tan horroroso que hace en Murcia estos dias. Un beso, y hasta la proxima